La formation « Connaître et Appliquer la Règlementation HACCP » destinée aux travailleurs de l’ESAT a connu un franc succès dans la salle de formation de l’établissement, nichée au cœur de la Cuisine Centrale des Papillons Gourmands.
Le formateur, M. Romain Bidard, Référent Qualité a partagé ses connaissances en utilisant une approche pédagogique participative. En s’appuyant sur des supports visuels et des interventions dynamiques dans une véritable cuisine de travail, les participants ont acquis des compétences essentielles dans l’application de la réglementation HACCP.
Un remerciement particulier au Chef de cuisine, M. LARONZE et son équipe, pour leur accueil et leur collaboration tout au long de la formation.
Nous félicitons chaleureusement tous les participants qui ont brillamment réussi la formation et obtenu leurs attestations de réussite.
Cette réalisation témoigne de leur engagement et leur souhait d’intégrer une équipe de travail.
Toute l’équipe souhaite à ces nouveaux experts en HACCP, une belle réussite professionnelle dans leurs futures entreprises.
